W piątek 7 sierpnia od godz. 17:00 rozgrzejemy w Earnest Kitchen grill Big Green Egg i przygotujemy wieczorne menu oparte na mięsie, warzywach, ziołach i aromacie dymu.
Na grillu znajdzie się stek wołowy picanha z salsą chimichurri, soczysty szaszłyk z kurczaka w ziołowej marynacie oraz halloumi z naszym owocowym chutneyem. Nie zabraknie grillowanej kukurydzy, pieczonych ziemniaków grenaille ani deseru w postaci grillowanego ananasa z limonkowym mascarpone.
A ponieważ jutro przypada także Międzynarodowy Dzień Piwa, do dań z grilla podłączymy nietypowe piwo sour Okurkový salát z Castellum Brewery z Kostelca na Hané .
Menu z grilla
Stek wołowy picanha
Salsa chimichurri, pieczone ziemniaki grenaille, sałatka z pieczonej papryki i pomidorów.
Soczysty szaszłyk z kurczaka
Ziołowa marynata, pieczone ziemniaki grenaille, grillowana kukurydza i majonez czosnkowy.
Grillowany ser halloumi
Nasz owocowy chutney, świeża sałatka z roszponki, rzodkiewek i ogórka oraz podgrzana bagietka ziołowa.
Deser
Grillowany ananas marynowany w cukrze trzcinowym i ciemnym rumie, limonkowe mascarpone i prażony kokos.
Piątek 7 sierpnia 2026 od godz. 17:00
Earnest Kitchen
Tovačovského 2828/22, Kroměříž
Zachęcamy do wcześniejszej rezerwacji stolika online lub telefonicznie pod numerem 608 117 226.
