Im Sommer haben wir bei uns auch das klassische Mittagsmenü von Beer & Bowl serviert. Es war eine schöne Verbindung für den Sommer, doch mit der Rückkehr von Beer & Bowl ist es an der Zeit, dem Tagesbetrieb von EARNEST wieder eine eigene Richtung zu geben.

Und diese Richtung heißt Brunch.

Spätes Frühstück. Mittagessen. Kaffee. Und keine Eile.

Brunch bedeutet bei uns nicht nur Eier und Avocado-Toast.

Wir möchten spätes Frühstück mit richtigen Mittagsgerichten verbinden, guten Kaffee und etwas Süßes dazu servieren und EARNEST das sein lassen, was uns am meisten Freude macht – ein Ort, an dem wir ein wenig mit dem Essen spielen können.

Deshalb endet das klassische System der täglichen Mittagsmenüs.

Stattdessen gibt es eine kleine feste Speisekarte, die wir laufend ändern werden.

Nicht, weil gerade Montag ist oder eine neue Woche begonnen hat.

Sondern je nach Saison, Zutaten und vor allem danach, welche Ideen uns gerade kommen und was wir gerne kochen möchten.

Wenn ein Gericht entsteht, das uns gefällt, kommt es auf die Karte. Wenn es Zeit für etwas Neues ist, tauschen wir es aus.

Für wen ist der Brunch im EARNEST?

Für alle, die spät frühstücken möchten.

Für alle, die Lust auf ein richtiges Mittagessen haben.

Für alle, die bei Kaffee und etwas Süßem bleiben möchten.

Und vor allem für alle, die es gerade nicht eilig haben.

Wo gibt es das klassische Mittagsmenü?

Nach der Sommerpause öffnet Beer & Bowl wieder, und das klassische Mittagsmenü kehrt dorthin zurück.

Jeden Tag ein Tagesgericht, drei Wochengerichte und weiterhin auch Lieferung.

Ab 31. 8. gilt also ganz einfach:

Für einen entspannten Brunch → EARNEST.
Für das Mittagsmenü → Beer & Bowl.

Wir freuen uns darauf, was nach und nach auf unserer Brunchkarte erscheinen wird.