Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Am schnellsten über das Online-Formular. Für Mittagessen, Abendessen oder das Degustationsmenü nutzen Sie die Restaurant-Reservierung. Für Frühstück, Kaffee, Dessert oder einen Besuch im Café nutzen Sie die Café-Reservierung.

Online-Reservierungen sind spätestens vier Stunden vor dem geplanten Besuch möglich. Wenn Sie kurzfristig einen Tisch brauchen oder keinen passenden Termin finden, rufen Sie 608 117 226 an – wir versuchen, eine Lösung zu finden.

Ja, wenn wir Platz haben, setzen wir Sie gerne auch ohne Reservierung. Wir empfehlen jedoch eine Reservierung, vor allem für Mittag- und Abendessen am Wochenende, das Degustationsmenü und größere Gruppen. Im Kulturhaus (Dům kultury) finden häufig Veranstaltungen statt, daher ist oft mehr los.

Im Restaurant bewirten wir Gruppen von bis zu 60 Personen. Bei Gruppen ab 8 Personen bitten wir Sie eventuell um eine Vorauswahl der Gerichte, damit der Service vor Ort schneller und reibungsloser läuft.

Feiern, Firmentreffen und größere Veranstaltungen besprechen wir individuell. Rufen Sie in diesem Fall direkt Filip Janda unter 608 918 226 an oder schreiben Sie an napiste@earnest.cz.

Sie finden uns im Kulturhaus (Dům kultury) unter der Adresse Tovačovského 2828/22 in Kroměříž. Am nächsten liegt der kostenpflichtige Parkplatz in der Vejvanovského-Straße. Am Wochenende können Sie auch den Parkplatz an der benachbarten Poliklinik nutzen.

Bei größeren Veranstaltungen im Kulturhaus empfehlen wir, mit einer stärkeren Belegung der Parkplätze zu rechnen.

Das Café ist Montag bis Sonntag von 8.00 bis 22.00 Uhr geöffnet. Frühstück servieren wir Mo–Fr 8.00–10.00 und Sa–So 8.00–10.30. Wein & Tapas täglich 16.00–21.00.

Das Restaurant ist Mo–Fr 11.00–22.00 und Sa–So 10.30–22.00 geöffnet. Mittagsmenü und Brunch servieren wir Mo–Fr 11.00–15.00 und Sa–So 10.30–15.00. Abendessen wird täglich 16.00–21.00 serviert.

Ja. Café und Restaurant sind barrierefrei, und es gibt auch eine barrierefreie Toilette mit Wickeltisch.

Ja, Hunde sind bei uns im Café und im Restaurant willkommen. Wir bitten nur darum, dass sie andere Gäste nicht stören und an Ihrem Tisch bleiben.

Ja. Vor dem Restaurant gibt es einen Fahrradständer, und mit einem Kinderwagen kommt man ins Restaurant hinein. Es gibt auch eine barrierefreie Toilette mit Wickeltisch.

Kinderstühle haben wir. Für Kinder vereinbaren wir je nach Möglichkeiten der Küche eine kleinere oder halbe Portion, wo es geht. Sagen Sie es einfach dem Service.

Allergene kennzeichnen wir mit Zahlencodes direkt bei den Gerichten in der Speisekarte. Die Angaben sind unverbindlich — die Zusammensetzung kann sich bei der Zubereitung ändern. Bei einer schweren Allergie informieren Sie bitte das Servicepersonal, wir klären alles mit der Küche ab.

In der Earnest Kitchen bieten wir ein sechsgängiges Degustationsmenü für 990 CZK an. Die Weinbegleitung kostet weitere 450 CZK. Das Menü wechselt je nach Saison.

Neben dem regulären Degustationsmenü veranstalten wir auch Degustationsabende mit Gastköchen. Diese kündigen wir unter Aktuelles an.

Wir arbeiten mit Landwirten und Erzeugern zusammen, die wir kennen. Fleisch beziehen wir unter anderem vom Hof Rampuše, von der Biofarm Rudimov oder von der Familie Němec. Eier bringen wir von Herrn Albert aus Bařice, Backwaren von der Bäckerei Kolář in Kvasice, unseren Kaffee röstet die Pražírna kávy Kroměříž, das Bier braut die Kroměřížský 1. selský pivovárek, und den Wein wählen wir mit Magnum Wines aus.

Wir zapfen auch unser eigenes kaltgehopftes Lager Earnest 12°. Desserts, Torten und Sweet Bars bereiten unsere Konditorinnen in der eigenen Konditorei zu.

Mit Zahlungskarte, Essensgutscheinkarte, Papier-Essensgutscheinen oder bar.

Geschenkgutscheine bestellen Sie online im Wert von 500, 1.000, 1.500 oder 2.000 CZK. Sie zahlen per Karte oder Überweisung und der Gutschein kommt als PDF per E-Mail. Auf Wunsch bereiten wir einen gedruckten Gutschein vor Ort vor.

Die Gültigkeit beträgt sechs Monate ab Ausstellung und wird auf Anfrage gerne verlängert. Der Gutschein kann für alles aus unserem Angebot eingelöst werden — vom Frühstück über Desserts bis zu Abendmenüs und Degustationsabenden. Der Gutschein ist übertragbar, wird aber nicht in Bargeld umgetauscht und ein nicht verbrauchter Restbetrag wird nicht erstattet. Innerhalb von 14 Tagen nach dem Kauf können Sie von der Bestellung zurücktreten, sofern der Gutschein noch nicht verwendet wurde.

Den Geschenkgutschein können Sie hier bestellen.

Wir bereiten kalte und warme Snacks, komplette Buffets, servierte Menüs und Desserts unserer Konditorinnen zu — für Feiern, Hochzeiten, Firmenveranstaltungen und größere gesellschaftliche Anlässe.

Sie können das Essen abholen, wir können es liefern, oder wir organisieren mit Ihnen den kompletten Service inklusive Geschirr, Getränken, Personal und Ausstattung. Das Angebot stellen Sie sich im Online-Kalkulator auf catering.earnest.cz zusammen, eine Zusammenfassung kommt per E-Mail und wir melden uns.

Wir liefern Catering im Umkreis von etwa 50 km um Kroměříž — das deckt die Region Kroměříž, Zlín, Otrokovice, Holešov, Přerov, Vyškov und Uherské Hradiště ab. Wenn Ihre Veranstaltung weiter weg ist, melden Sie sich und wir finden eine Lösung.

Wir haben keine Mindestpersonenzahl und nehmen keine Anzahlungen. Die Frist hängt davon ab, was Sie brauchen. Bei größeren Veranstaltungen ist es besser, sich frühzeitig zu melden, aber wir können auch von einem Tag auf den anderen reagieren. Rufen Sie 608 918 226 an und wir besprechen alles.

Die Radniční restaurace & pivotéka haben wir in Kroměříž seit 2010 geführt. Im Jahr 2026 sind wir ins Kulturhaus (Dům kultury) umgezogen, wo heute Earnest arbeitet — Café, Restaurant, eigene Konditorei und Catering.

Earnest knüpft an die Erfahrungen aus der Radniční an, ist aber keine umgezogene Kopie. Es ist ein neues Projekt, neue Räumlichkeiten und ein größtenteils neues Team. Gleich nebenan im selben Gebäude betreiben wir außerdem die Bowling-Bierbar Beer & Bowl.

Der Name Earnest verweist auf Oscar Wildes Stück „Ernst sein ist alles“ (The Importance of Being Earnest). Auf Englisch bedeutet earnest aufrichtig oder ehrlich — und genau darum geht es uns.